Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Unverträglichkeiten gegen bestimmte Lebensmittel scheinen stetig zuzunehmen. Doch was ist der Unterschied zwischen Autoimmunerkrankung, Allergie und Intoleranz? Der Vortrag bringt Licht ins Dunkel der Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Er vermittelt fundiertes Wissen rund um die Autoimmunerkrankung Zöliakie, zeigt auf, was die Unterschiede zu einer Weizenallergie bzw. Weizensensitivität sind und was es mit der Lactoseintoleranz auf sich hat. Nach dem Vortrag gibt es Raum für Fragen.